מה צריך :
- עגבניות עגולות ריקות מתוכן (לא לזרוק את התוכן , לשמור לרוטב עגבניות)
- ממרח אבוקדו :
אבוקדו בשל
שאטה גרוסה
שום כתושפלפל גרוס
שמן שומשום מעט
שמן חמניות
מעט ירק מיובש: שמיר , אורגנו , כוסברה (אפשר טרי , אבל לקצוץ טוב)
מיץ לימון טרי/חומץ תפוחים אורגני
- רוטב שום /חרדל או כל ממרח שאתם אוהבים (אופציונלי)
אופן הכנה:
- ממרח אבוקדו: לערבב את כל מרכיבי הממרח ,לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.
- למלא את העגבניות בממרח אבוקדו ומעט רוטב וזהו , לסדר יפה בצלחת ולהגיש, אני הוספתי לצלחת קצת סלט חסה עם חתיכות קרקר פשתן
תהנו 
אהבתם את המתכון?
שתפו אותו עם הקרובים אליכם